GUIDA AL CIOCCOLATO ARTIGIANALE
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GUIDA AL CIOCCOLATO ARTIGIANALE
Guida alla preparazione del cioccolato in casa
INDICE DELLA GUIDA
Parte 1 -
Introduzione della guida
Introduzione della guida e cosa imparerai alla fine della guida.
Parte 2 -
Come è fatto il cioccolato
In questa parte
conoscerai
al meglio
le caratteristiche del cioccolato
Parte 3 -
Il temperaggio del cioccolato
In questa terza parte ti saranno spiegate, con illustrazioni, tutte
le procedure per temperare il cioccolato
e tutti gli
errori da evitare
.
Parte 4 -
Pietanze per un menù al cioccolato
Nella quarta parte ti saranno date delle
simpatiche idee per dolci momenti
al cioccolato, come organizzare cene e feste al cioccolato.
Parte 5 -
Dolcetti e Cioccolatini al cioccolato - Le ricette
Nella quinta e ultima parte le ricette da noi consigliate per preparare in casa dolcetti al cioccolato e cioccolatini.
Guida on-line realizzata da
Al Cioccolato
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